|
Een Geweldige Ovenpasta Met Garnalen En Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 225 gr pasta (bijv. farfelle) li> 175 gr champignons
- 400 gr tonijn uit blij, zonder vocht
- 175 gr garnaaltjes
- 1 bosje bosuitjes, in ringetjes li> 1 el olijfolie
- 2 el maizena of bloem li> 4.25 dl magere melk
- 4 tomaten , in dunne plakjes
- 25 gr vers broodkruim
- 25 gr cheddar geraspt
- zout en peper
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden.
Bereidingswijze: li> Breng een grote pan met water aan de kook en kook de pasta volgens aanwijzingen op de verpakking. Laat de pasta goed uitlekken - Verwarm de olie in een grote grill- of braadpan en fruit de bosuitjes (op een handjevol na) aan. Bak ook de champignons 4 tot 5 minuten.
- Meng de gekookte pasta, en bosuitjes, de champignons, de tonijn en de garnalen in een kom.
- Meng de maizena (bloem) met wat melk. Giet de rest van de melk in een steelpannetje en meng het maizenamengsel erdoor. Verwarm de saus totdat hij dikker wordt. Voeg zout en peper toe. Giet de saus over de pasta en schep alles goed om. Schep het geheel in een ovenschaal en zet de schaal op een bak papier.
- Leg de tomaten dakpansgewijs op het pastamengsel en strooi het broodkruim en de kaas erover, Bak de schotel gedurende 25-30 minuten. Strooi voor het serveren de overgebleven bosuitjes oer de schotel.
|
|
|